O mercado brasileiro de frango encerrou a semana com cotações praticamente inalteradas, refletindo o movimento observado após as recentes valorizações no atacado. De acordo com levantamento da Safras & Mercado, o comportamento dos preços segue desigual entre as principais regiões produtoras: o Sudeste sustenta valores firmes, enquanto parte do Nordeste registra negociações abaixo das referências.
Sudeste mantém firmeza; Nordeste sente pressão
O analista Fernando Henrique Iglesias aponta que o Espírito Santo concentra as maiores altas, ao passo que, no Ceará, seguem ocorrendo vendas por valores inferiores aos praticados no restante do país. Para Iglesias, a adequação no alojamento de pintainhos é fundamental para alinhar a oferta à demanda e preservar as margens dos produtores. Os custos com ração continuam no radar devido às incertezas no mercado de grãos.
Atacado de São Paulo sem alterações
Em São Paulo, os cortes congelados permaneceram estáveis: peito a R$ 9,00/kg, coxa a R$ 7,50/kg e asa a R$ 12,25/kg no atacado. Na distribuição, os mesmos produtos fecharam a R$ 9,50, R$ 7,70 e R$ 12,50 por quilo, respectivamente.
Nos cortes resfriados também não houve mudança. O peito seguiu cotado a R$ 9,10/kg no atacado e R$ 9,60/kg na distribuição; a coxa, a R$ 7,60/kg e R$ 7,80/kg; e a asa, a R$ 12,35/kg e R$ 12,60/kg, pela mesma ordem.
Frango vivo avança em parte do Centro-Oeste e Minas
O frango vivo seguiu cotado a R$ 5,70/kg em São Paulo. Nos sistemas de integração, os preços marcaram R$ 4,75/kg no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina e R$ 4,65/kg no oeste do Paraná.
Quatro praças registraram alta de R$ 0,05/kg. Em Mato Grosso do Sul e Goiás, a cotação subiu de R$ 5,15 para R$ 5,20; em Minas Gerais e no Distrito Federal, de R$ 5,25 para R$ 5,30.
No Nordeste, o Ceará permaneceu em R$ 4,75/kg, Pernambuco em R$ 5,00/kg, enquanto o Pará, no Norte, fechou a R$ 6,25/kg.
Exportações sustentam o setor
Nos primeiros 13 dias úteis de setembro, o Brasil embarcou 301,028 mil toneladas de carne de aves e miudezas comestíveis, segundo a Secretaria de Comércio Exterior. A receita somou US$ 584,407 milhões, com preço médio de US$ 1.941,40 por tonelada.
Em relação a setembro de 2025, houve aumento de 10,8% no volume diário e de 21,7% na receita, além de avanço de 9,8% no preço médio. Iglesias ressalta que os embarques continuam a dar sustentação ao mercado e estima que o país possa alcançar cerca de 5,7 milhões de toneladas até o fim da temporada.
Com informações de Portal do Agronegócio
