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Escassez de trigo de alta qualidade sustenta cotações no Paraná e no Rio Grande do Sul

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O mercado brasileiro de trigo concluiu a semana com poucos negócios e preços firmes nas principais regiões produtoras do Sul. Apesar do avanço da colheita no Paraná, a oferta de grãos com padrão adequado à moagem não aumentou como o setor esperava, mantendo as cotações sustentadas.

Produtores retêm lotes com PH acima de 78

Segundo o analista Thiago Oleto, da Safras & Mercado, chuvas registradas nas áreas próximas à colheita comprometeram o peso hectolítrico (PH) e favoreceram doenças como brusone e giberela. Diante desse cenário, produtores que obtiveram trigo com PH superior a 78 decidiram armazenar o cereal, aguardando melhor definição sobre a qualidade final da safra e formação dos preços.

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Preços no Paraná se aproximam de R$ 1.600 por tonelada

No interior paranaense, a referência média FOB iniciou a semana em R$ 1.480 por tonelada e permaneceu praticamente estável até quinta-feira (17). Com menor disponibilidade de trigo Tipo 1, vendedores passaram a pedir valores próximos de R$ 1.600 por tonelada. Em Cascavel, ocorreu um negócio pontual de trigo da safra anterior a R$ 1.530 por tonelada FOB.

Campos Gerais: clima reforça cautela

Nessa região, onde o ciclo das lavouras está mais atrasado, a sequência de dias nublados elevou a preocupação com a qualidade do cereal ainda por colher. Moinhos indicaram cerca de R$ 1.500 por tonelada, posto indústria, para entrega imediata. Para outubro, as ofertas ficaram em torno de R$ 1.450 e, para novembro, recuaram para R$ 1.400.

Diferença de até R$ 70 trava negócios no Rio Grande do Sul

No mercado gaúcho, compradores abriram a semana oferecendo de R$ 1.430 a R$ 1.450 por tonelada FOB no interior, enquanto vendedores pediam cerca de R$ 1.500. A distância de R$ 50 a R$ 70 por tonelada manteve o mercado praticamente parado. Ao longo da semana, as indicações de compra estabilizaram em R$ 1.450, sem mudança nas ofertas dos produtores.

Valorização depende da qualidade

Negociações pontuais mostraram o efeito da qualidade sobre as cotações. Na quinta-feira, o trigo branqueador foi comercializado a R$ 1.500 por tonelada FOB, enquanto o trigo pão alcançou R$ 1.550. Para a safra nova no Rio Grande do Sul, houve apenas uma sinalização de compra a R$ 1.270 por tonelada, colocado no porto, entrega e pagamento em dezembro, sem adesão dos vendedores.

Analistas avaliam que o comportamento dos preços nas próximas semanas dependerá do ritmo da colheita no Paraná e dos laudos de qualidade. Caso aumente a proporção de lotes com PH baixo ou problemas sanitários, a escassez de grãos de melhor padrão pode continuar sustentando as cotações.

Com informações de Portal do Agronegócio

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