Os expositores aprovados para o Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) 2026 finalizaram, nesta quarta-feira, 19 de agosto, a etapa de capacitação obrigatória que garante a participação no evento, programado para ocorrer de 3 a 6 de setembro no distrito de Taquaruçu, em Palmas.
A preparação incluiu dois cursos. Na terça-feira, 18, a Vigilância Sanitária de Palmas (Visa Palmas) ministrou o módulo Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, abordando desde a seleção de insumos até a higienização de utensílios e uniformes, com foco na segurança alimentar durante o festival.
Na manhã seguinte, 19, o professor e consultor empresarial Paulo Bonfim, conhecido como “Diamante Negro”, conduziu a oficina de Empreendedorismo em parceria com o Sebrae. O conteúdo tratou de gestão de negócios e exploração de oportunidades comerciais geradas pelo FGT.
A secretária municipal de Turismo, Ana Paula Setti Nogueira, ressaltou que as capacitações elevam o nível do serviço oferecido ao público e estimulam a evolução profissional dos participantes.
Após a aula de empreendedorismo, houve sorteio que definiu a ordem dos estandes no festival. Com a formação concluída, o processo seletivo entra na fase final: a lista definitiva dos expositores será divulgada em 24 de agosto no Diário Oficial do Município.
Nesta edição, o FGT distribuirá R$ 156 mil em prêmios entre os primeiros colocados das categorias lanche salgado, jantinha, prato doce, alimentação funcional, food truck, drinks regionais e rota gastronômica.
Com informações de Prefeitura de Palmas
