Selo de Inspeção foi entregue a mais de 30 empresas de Palmas nesta quarta-feira (9), durante cerimônia realizada na Escola de Governo de Palmas (EGP). A certificação, concedida pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM), reconhece a conformidade dos produtos de origem animal com rigorosos padrões de higiene, segurança e qualidade alimentar.
A ação, promovida pela Secretaria de Agricultura e Serviços do Interior (Seasi), é parte de um esforço contínuo para fortalecer a cadeia produtiva local e proteger a saúde dos consumidores. Segundo o titular da pasta, Major Negreiros, o número de empresas certificadas praticamente dobrou. “Vamos trabalhar para que mais produtores ingressem nesse sistema de inspeção, que assegura confiabilidade ao que chega à mesa da população”, destacou.
A entrega dos Selos de Inspeção Municipal representa um avanço importante no controle sanitário de alimentos como queijos, carnes, ovos, embutidos e frios, que agora podem ser comercializados com a garantia de procedência e qualidade atestada pelo município.
De acordo com a Seasi, o SIM é mais que um selo formal. Trata-se de uma certificação que exige o cumprimento de normas técnicas, protocolos de higiene e padrões de fabricação, com acompanhamento e fiscalização regulares. O objetivo é garantir que produtos de origem animal estejam livres de contaminações e próprios para o consumo humano.
O processo de obtenção do selo passa por auditorias técnicas, avaliações sanitárias e análise documental. Somente empresas que comprovam boas práticas de produção conseguem ser registradas. Com isso, o consumidor passa a ter um indicativo confiável na hora de escolher o que leva para casa.
O Selo de Inspeção Municipal também favorece o crescimento econômico local. Empresas certificadas ganham mais credibilidade no mercado, podendo ampliar a distribuição de seus produtos para feiras, supermercados e até disputar espaço em programas públicos de compras institucionais, como merenda escolar.
Entre os itens que passaram a contar com o selo estão:
- Queijos artesanais e industrializados
- Embutidos como linguiças e salsichas
- Frios e carnes processadas
- Ovos e derivados
- Produtos defumados e temperados
A adesão ao SIM também ajuda na formalização de negócios e incentiva a legalização de pequenos produtores. Muitos empreendedores locais buscam o selo como um diferencial competitivo. A exigência de boas práticas, aliada ao acompanhamento técnico, acaba gerando melhorias em toda a cadeia produtiva — da matéria-prima à embalagem.
O evento de entrega dos selos contou com a presença de autoridades, representantes das empresas beneficiadas e servidores públicos. A cerimônia teve ainda momentos de orientação técnica e reforço das responsabilidades envolvidas na manutenção da certificação.
Além do ganho direto em qualidade e segurança alimentar, a prefeitura de Palmas busca com a ampliação do SIM criar um ambiente favorável ao empreendedorismo e ao fortalecimento da agroindústria local. Com mais empresas regularizadas, o município avança na garantia de alimentos seguros e no estímulo à economia regional.
A expectativa da Seasi é de que, com a visibilidade gerada pela nova leva de certificados, mais produtores se interessem em buscar o Selo de Inspeção Municipal. A secretaria reforça que o processo é acessível e que fornece suporte técnico para orientar os interessados.
Conclusão:
A entrega de mais de 30 Selos de Inspeção a empresas de Palmas reforça o compromisso da gestão municipal com a segurança alimentar e o desenvolvimento econômico. Com foco em qualidade, legalização e valorização dos produtores locais, o SIM se consolida como um importante instrumento de garantia ao consumidor. A meta da Secretaria de Agricultura é continuar ampliando o número de estabelecimentos certificados, incentivando boas práticas e construindo um mercado mais seguro e competitivo para todos.
FAQ (Perguntas Frequentes):
1. O que é o Selo de Inspeção Municipal (SIM)?
É uma certificação concedida pela prefeitura de Palmas que garante que produtos de origem animal seguem padrões sanitários e de qualidade.
2. Quais produtos recebem o selo?
Carnes, queijos, ovos, embutidos, frios e outros produtos de origem animal produzidos e comercializados em Palmas.
3. Como uma empresa pode obter o SIM?
A empresa deve passar por um processo de fiscalização, auditorias técnicas e comprovar boas práticas de produção e higiene.
4. Qual a vantagem do selo para o consumidor?
Maior segurança e garantia de que o produto é inspecionado, adequado ao consumo e livre de contaminações.
5. O selo permite vender em outros mercados?
Sim. Com o SIM, as empresas ganham credibilidade para vender em feiras, supermercados e até participar de programas públicos de compra.
