O mercado de feijão-preto registra alta de preços em 2026 devido à redução da produção no Paraná. Dados do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Estado, apontam que o quilo do grão atingiu preço médio de R$ 5,78 em junho, avanço de 9% em relação a maio e de 11% no acumulado de 12 meses.
Apesar da valorização, o feijão-preto continua mais barato que o feijão-carioca, vendido a R$ 9,02 por quilo no mesmo período.
Produção recua 40% em relação a 2025
Com a segunda safra praticamente concluída, o Deral estima produção total de 526 mil toneladas nas três safras de 2026, volume 40% menor que o recorde de 879,9 mil toneladas colhido em 2025. A queda é atribuída, principalmente, à redução da área plantada, o que diminuiu a oferta interna e sustentou as cotações.
Preços ao produtor seguem firmes
O boletim do Deral indica que os valores pagos aos agricultores permanecem acima dos registrados no mesmo período de 2025, embora tenham mostrado acomodação em junho. O cenário reflete mercado ajustado entre oferta e demanda após a queda na produção.
Oscilação dificulta planejamento
A forte variação de preços nos últimos anos tem dificultado o planejamento de produtores, indústria e demais elos da cadeia. Segundo o Deral, fatores climáticos, mudanças na área cultivada e disponibilidade restrita explicam a instabilidade.
Tecnologia ajuda a conter volatilidade
O órgão destaca o uso de cultivares que permitem armazenar o feijão por mais tempo sem perda de qualidade, possibilitando gestão de estoques mais eficiente e redução de oscilações ao longo do ano.
Para o restante de 2026, o comportamento dos preços dependerá do andamento da próxima safra, das escolhas de plantio e das condições climáticas nas lavouras.
Com informações de Portal do Agronegócio
