A Costelata, empresa brasileira focada em carnes premium prontas para consumo, recebeu a certificação Halal e passa a mirar novos mercados internacionais. O selo, conquistado em 28 de julho de 2026, amplia a competitividade da marca ao atender exigências da legislação islâmica e padrões globais de segurança alimentar, qualidade e rastreabilidade.
Processo iniciado em 2025
A trajetória rumo ao certificado começou em novembro de 2025. Para atender às normas, a companhia revisou todos os processos produtivos, implantou protocolos específicos de higienização, segregou matérias-primas, qualificou fornecedores certificados, criou fluxos exclusivos para produtos Halal e reforçou sistemas de rastreabilidade e controle de qualidade.
Segundo a CEO Isabella Fernandes, buscar o selo foi uma decisão alinhada à cultura interna. “O interesse pela certificação Halal nasceu do nosso compromisso com excelência, qualidade, ética, pureza e respeito à diversidade cultural”, afirmou.
Mercado em expansão
Com a crescente população muçulmana e a valorização de elevados padrões de higiene e rastreabilidade, o mercado global Halal movimenta bilhões de dólares. O reconhecimento vai além de países islâmicos e serve como diferencial em outras regiões que enxergam o selo como garantia adicional de segurança alimentar.
Qualidade e governança fortalecidas
Além de abrir portas comerciais, a certificação incorporou ganhos internos. Novos protocolos padronizaram operações, reforçaram a conformidade regulatória e elevaram a confiança de compradores nacionais e estrangeiros. “A certificação Halal fortalece nossa cultura de qualidade, rastreabilidade e responsabilidade em todas as etapas da produção”, destacou Isabella Fernandes.
Presença internacional em crescimento
Nos últimos meses, a Costelata participou de feiras, rodadas de negócios e missões comerciais em Canadá, Estados Unidos, México, Chile, França, China e países do Oriente Médio. As ações, apoiadas pela ApexBrasil, integram a estratégia de internacionalização da marca.
Portfólio voltado à conveniência
Entre as principais ofertas da empresa estão costela bovina, carne seca, frango desfiado e cortes premium preparados. Para o mercado externo, a aposta recai em produtos autoclavados, que dispensam conservantes e oferecem maior vida útil, como prime rib em lata e proteínas desfiadas em embalagens de 400 gramas e 1 quilo.
Com a certificação Halal, a Costelata reforça a posição do Brasil como um dos maiores fornecedores mundiais de alimentos certificados, especialmente em carnes bovina e de frango, e amplia sua capacidade de atender mercados exigentes em diferentes regiões do globo.
Com informações de Portal do Agronegócio
