A Prefeitura de Palmas passou a distribuir a merenda escolar a partir de um sistema centralizado que serve mais de 90 mil refeições todos os dias em 82 unidades da rede municipal. A medida beneficia cerca de 45 mil alunos da Educação Infantil, Ensino Fundamental e Educação de Jovens e Adultos (EJA).
Coordenado pela Secretaria Municipal da Educação (Semed), o modelo substituiu o antigo formato descentralizado, apontado pela gestão como gerador de falhas operacionais, dificuldade de fiscalização e sobrecarga administrativa nas escolas. Segundo a secretária municipal da Educação, Anice de Souza Moura, a nova estrutura trouxe maior controle, eficiência e garantiu a regularidade do serviço em 100% das unidades.
Operação e cardápios
Nas escolas de tempo parcial, os estudantes recebem uma refeição por turno; já nas unidades de tempo integral, são oferecidas até quatro refeições diárias. Os cardápios são elaborados por nutricionistas de acordo com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), priorizando alimentos in natura ou minimamente processados e respeitando hábitos alimentares locais.
Resultados apontados pela gestão
Com o fornecimento centralizado, a prefeitura destaca ganhos como previsibilidade orçamentária, redução de erros logísticos, fortalecimento da governança pública e diminuição de reclamações registradas na Ouvidoria. A administração também ressalta que o modelo contribui para a transparência dos gastos, ao permitir maior acompanhamento dos recursos destinados à merenda.
Com informações de Sou de Palmas
